国际商报记者 王旭光
上有天堂，下有苏杭。“苏州人的美食天堂，就藏在这个烟火气十足的万家邻里彩香菜市场！从早餐到下午茶，从特色小吃到新鲜食材，这里都应有尽有。”网友提到的万家邻里彩香菜市场，可以说是性价比高、美食丰富的代名词，更是很多苏州本地人心目中的Top1。万家邻里彩香菜市场始建于20世纪80年代初，初始营业面积约3200平方米，设有鲜肉、家禽、水果、蔬菜、干货等200余个摊位和店面。近年来，市场通过政企协同推进，多元空间重构、智慧化升级、文化氛围营造和便民服务完善，焕新为集生鲜、美食、社区服务于一体的“一站式生活中心”。改造后，客流量倍增，设施全面提升，食品安全与智慧管理加强，成为苏州“最美菜场”与城市文化新地标。
万家邻里彩香菜市场更新改造的快速落地离不开高效的协同机制。市、区两级政府相关部门成立专项工作组，将规划许可、土地审批、施工许可等多个环节整合优化，通过“容缺受理”“并联审批”等创新举措，实现了项目从拿地到开工的无缝衔接。作为涵盖生鲜菜场、特色美食、便民服务、文化展示、社区共享的多元空间，万家邻里彩香菜市场地上一层打造的“彩香记忆”美食街区，既保留了彩一茨菇片、鑫震源生煎等经营数十年的老字号，又引入孙北北面包、千斗福豆乳咖啡等年轻业态；二层、三层为农贸市场核心区，在近4700平方米的空间内设置了200余个商位，涵盖全品类生鲜；四层、五层则规划了3000平方米的社区配套区，满足居民文化活动、社交互动等需求。
在智慧化升级方面，万家邻里彩香菜市场通过BIM技术进行施工全过程模拟，提前规避设计冲突与施工扰民问题；搭建智慧农贸系统，将电子秤与市场信息公示大屏联动，实时采集并公示交易数据，引导商户诚信经营；建立食品安全检测室，每日对生鲜产品进行农残检测，并通过溯源系统实现“来源可查、去向可追”，让居民吃得放心。同时，市场部署在各个区域的客流仪，能精准统计实时客流数据，为运营方调整商户布局、优化服务提供科学依据。
不仅如此，万家邻里彩香菜市场还营造浓厚的地域文化氛围。市场内打造了“彩香记忆”文化墙，通过老照片、旧物件、文字记载等形式，展现从“划船卖菜”到“大棚交易”，再到“室内管理”“邻里客厅”的四个发展阶段，让市场成为记录城市变迁的“活化石”。在建筑设计上融入大量苏式元素，苏州古诗词、平江路、拙政园等地标建筑剪影、苏帮菜菜名等随处可见。提升便民服务更是万家邻里彩香菜市场的一大亮点。市场对照《苏州市一刻钟便民生活圈建设标准》优化增加了40余项功能。除了基础的购物需求，市场还设置了缝补、服装定制等“小修小补”服务点，引入“代烧代炒”服务，居民购买食材后可现场请师傅烹饪，解决了“买菜易、做菜难”的问题；配备无障碍通道、便民药箱、AED设备、紧急呼救按钮等设施，保障老年人与特殊群体的出行安全；结合滨水景观带设置老年健身器材、儿童游乐设施，让市场延伸成为社区公共活动空间。
更新改造后，万家邻里彩香菜市场的硬件设施不断完善，地面采用防滑耐磨材料，排水系统经过特殊设计，确保雨天无积水；通风与空调系统全覆盖，即使在酷暑寒冬，市场内也能保持舒适温度；摊位布局科学合理，人流、物流动线清晰，避免了传统市场的拥挤与混乱。
市场的智慧化与规范化程度不断提升。电子支付全覆盖、智能秤精准计量、价格公示透明化，让缺斤少两、价格欺诈等成为历史；食品安全检测室每日公示检测结果，居民可通过溯源系统查询所购食材的来源与检测情况，消费信任度显著提升；统一的商户培训、信用公示制度，减少了消费纠纷，构建起和谐的商居关系。
改造前，市场日均客流量不足1万人次，而今日均客流量稳定在2万人次，单日峰值突破5万人次；市场商位出租率达98.6%，远超行业标准。
万家邻里彩香菜市场多元的新兴业态更满足了不同年龄、不同群体的消费需求。市场已从单纯的交易场所，转变为社区居民社交互动的“会客厅”。如今的万家邻里彩香菜市场，尽享“苏州最美菜场”的美誉，成为游客打卡的“网红地标”。
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